Hoje Comemora-se o Dia Mundial da Alimentação
"Sistemas Alimentares Sustentáveis
para Segurança Alimentar e Nutrição" é o tema para comemorar a data, a 16
de outubro.
Em 2013,
"Sistemas Alimentares Sustentáveis para Segurança Alimentar e
Nutrição" é o tema para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, que se
assinala hoje, 16 de outubro.
O tema
oficial, anunciado no início de cada ano pela Organização das
Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) dá enfoque à data e
ajuda a aumentar a compreensão de problemas e soluções na busca pela erradicação
da fome.
De
acordo dom a FAO, quase 870 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem
de desnutrição crónica. Modelos insustentáveis de desenvolvimento estão a
degradar o meio ambiente, ameaçando ecossistemas e a biodiversidade,
necessários para garantir o fornecimento de alimentos no futuro.
Como
se seria um sistema alimentar sustentável? É possível passarmos da situação
atual para essa proposta? O que é necessário mudar para seguirmos nessa
direção? O Dia Mundial da Alimentação 2013 é uma oportunidade para explorar
essas e outras questões, e ajudar a fazer acontecer o futuro que nós queremos.
O dia
16 de outubro foi a data escolhida pois foi neste dia que, em 1945, foi criada
a FAO, uma organização cujo objetivo principal é elevar os níveis de nutrição e
desenvolvimento rural.
Fonte: Portal da Saúde
Postado por: Sónia Domingos Pedro
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